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杨肸子

保罗单挑吴悠一个美利坚立国 铅山掌故之一:一伙铅山茶农逃亡-铅山县百姓舞台

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话说明朝万历年间,武夷山一带发生了军队叛乱,也有说是一伙游兵散勇到此作匪。活动范围就在以桐木关为中心的福建和江西边界。朝廷自然调军队来征剿。桐木关一带历来是产茶基地,当时正值摘茶季节。战乱之中,自然是保命要紧,居于此地的铅山茶农抛下已摘下的茶叶纷纷举家逃亡。等到叛乱平息,茶农返家一级重罪,已耽误了炒青。保罗单挑吴悠茶叶堆积在一起已经发酵了。茶农欲哭无泪,为尽量减少损失,找来了当地随处可见的马尾松把这些茶叶烘干了。烘干之后的茶叶虽然带着一种淡淡的松香味。但看起来更加难看,乌黑乌黑的,茶农只好挑着这些怎么看怎么不像茶叶的东西挥泪大拍卖。但是谁也没想到就在第二年采茶季节又来临的时候,许多的外地人蜂拥而至,指名要那种带着松香味的茶。这下茶农都懵逼了:什么情况?但不管什么情况,总之,这种经发酵的茶叶彻底的火了。也就是说在明正德年间,一种新的制茶技艺在铅山桐木关一带横空出世。它将制绿茶必不可少的炒茶工序略去,而代之以世界制茶史上从未有过的全发酵技艺,辅之以松柴熏焙,让发酵后的茶坯尽量吸收松脂香味。制成的茶条索乌黑、汤色红浓、滋味甜醇,名之曰“红茶”。铅山茶人心胸是宽广的,并未将这一秘法私藏,其制法迅速普及到周边各府县。而周边地区所产红茶又必先汇聚于有“八省码头”之称的铅山重邑河口镇,然后辗转销往国内外,故又名“河红茶”。河红茶的伟大之处在于它打破了茶叶唯有绿茶的先河,翻开了世界茶叶史上崭新的一页,并在其后衍生出宁红、祁红、宣红、湖红、苏红等诸多品种。这可不是小编胡说,详见明万历年间《铅书》。民国三十七年《裕民期刊.经济资料》也记载“详查国际贸易史,先有河红,次有宁红,又次有祁红”。
桐木关
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红茶一火起来就不得了,开始飘洋过海。据史书记载,欧洲进口红茶的确切时间是1610年,荷兰东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易,他们最先把红茶带到了欧洲,随后饮用不发酵的绿茶的习惯传到了法国和英国。


这时英国发生了著名的“伦敦红茶案”, 话说1662年,西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室,公主嫁妆中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖。婚礼上,来宾举着红酒杯频频的向新王妃致意,而赛琳娜小姐则端着红茶高傲的回敬。这引起了前来祝贺的法国皇后的怀疑:为什么她就喝不醉呢?而且越喝越精神?好奇害死猫啊为学教育!法国皇后拉不下面子去问,居然想出了让侍卫去赛琳娜的寝宫去偷,看看它到底是什么东东?结果......,当然是被抓了。事情很快传遍了整个伦敦半生缘一世情, “尊贵的皇后指使手下去偷茶叶葛慧君,一夜之间变成了大英帝国的笑话”。 这个事件,给武夷山红茶无意之间做了一次绝妙的营销,从此之后,武夷山红茶迅速在欧洲上流社会流行,被西方人奉为至尊名茶,誉为“茶中皇后”。
后来,陈蓓琪英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸易,便悍然发动了对荷战争。在战争达到白热化的1669年维京英灵殿,英国制订了禁止从荷兰再进口红茶的法律。最终英国取得该场战争的胜利。从此英国夺取了荷兰在亚洲的红茶贸易权,1689年中国的红茶直接通过海运送到英国。红茶文化也最终在欧洲开花结果。
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到了18世纪下半叶吹不散眉弯,红茶远渡重洋来到美国,并深受喜爱。当时对美国施行殖民统治的英国,垂涎于美国这个巨大的新兴红茶消费市场,特别制定了征收高额红茶贸易税的法律——《印花税法》,并于1765年开始执行。此法案一经颁布就受到了美国人民的抵制,并在美国掀起了抵制英货的运动。最后,英国虽然迫于压力取消了法案,但依然保留了很高的茶税,大概是每磅3便士吧。由于拥有茶叶生意的垄断权,英国东印度公司获得了巨大的利润。富兰克林指出“自从法案实施五年来,单茶叶一项,就有250万几尼进入该公司的金库”。英国的这种做法更加激化了美国的反高税收运动。波士顿青年们在韩寇克和萨姆尔·亚当斯的支持下,组织波士顿茶党。经常举行集会与示威活动。瞧瞧,一片小小的茶叶居然有了自己的党派加拉克苏斯。终于,在1773年爆发了波士顿倾茶事件。一些美国青年袭击了停泊在波士顿港的英国商船,把商船上堆放的342箱红茶倾倒进大海里。以波士顿倾茶事件为开端,美国的各个港口也纷纷效仿,发生了类似的事件。仅仅在殖民地的爱国者把茶叶到入波士顿河中的一年半之后,列克星敦的第一枪爆发猴枣牛黄散,北美独立战争正式展开。1776年7月4日,美利坚合众国宣告成立云校阅卷。


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现在,我们梳理一下思路:因为战乱——铅山茶农逃亡产生了红茶——红茶在欧美受到欢迎——英国垄断茶叶生意剥削北美——波士顿倾茶事件引起英国出兵镇压——北美独立战争正式展开——北美战胜,美利坚合众国宣告成立。
是不是可以说,就是因为明朝万历年间一伙铅山茶农的逃亡星海教务网,经历了跨越太平洋的蝴蝶效应,导致了150年后美利坚合众国宣告成立。
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